Скотт Конант биография

Синопсис

Скотт Конант - американский ресторатор, шеф-повар и автор поваренной книги. В 2004 году журнал назвал его одним из лучших новых поваров Америки. В середине 2010 года Скотт объявил, что собирается открыть еще два ресторана в Лас-Вегасе.

Ранняя жизнь и образование

Скотт Конант родился 19^thФевраль 1971 года в Уотербери, Коннектикут, США. С юных лет он начал готовить. От матери он получил итальянское происхождение. Он американец по национальности и белого происхождения.

Когда Скотту было всего 11 лет, он уже начал посещать кулинарные курсы в местном колледже. Когда ему исполнилось 15 лет, Скотт пошел в W.F. Кейнорская техническая школа кулинарного искусства, за которой следует Кулинарный институт Америки (CIA).

Находясь в ЦРУ, он проходил стажировку в известном ресторане Сан-Доменико в Нью-Йорке. После получения диплома Скотт провел год в отеле Bayerischer Hof, чтобы овладеть кондитерским искусством в Мюнхене, Германия.

Карьера

Скотт, проведя год в Германии, вернулся в The New York Times, в то время это был трехзвездочный ресторан, поскольку он помогал ресторану и работал су-шефом. В 1995 году он был выбран Чезаре Казелла в ресторане II Toscanaccio, который был тосканцем Верхнего Ист-Сайда, на должность шеф-повара.

Через год Скотт отремонтировал два заведения: Кьянти в Верхнем Ист-Сайде и Бароло в Сохо. Затем в Бауэри в Нью-Йорке он стал шеф-поваром в City Eatery.

Скотт вместе с его современным взглядом на итальянскую кухню привлек к нему внимание жителей Нью-Йорка. В результате он заработал лояльных поклонников, а в 2000 году он получил яркую двухзвездочную оценку от The New York Times.

В сентябре 2002 года он открыл ресторан LImpero в Тюдоровском городе. Только через неделю ресторан получил трехзвездочный отзыв от The New York Times. В ресторане от самого простого до сложного приготовления он почти всегда контролировал ситуацию.

Спустя год, спустя год, появилась обложка фирменной пасты Food and Wine Scotts. В 2003 году он получил награды «Лучший новый ресторан в США» и «Выдающийся ресторанный дизайн» от Фонда Джеймса Берда.

В 2004 году журнал назвал его одним из лучших новых поваров Америки. В середине 2010 года Скотт объявил, что собирается открыть еще два ресторана в Лас-Вегасе.

Появление Скоттса на телевидении включает в себя приглашенного судью в сезоне 2,4 и 5 Top Chef, судью сезонов 1-34 Chopped, неоднократное появление в Martha Stewart Living, Good Morning America, а также в The Today Show.

Его первая книга была опубликована в 2005 году под названием Scott Conants New Italian Cooking, Bold Italian, The Scarpetta Cookbook в 2008 и 2013 годах соответственно.

Личная жизнь

Скотт Конант женат на своей давней девушке по имени Мельтем Конант более девяти лет. пара связывает себя узами брака в 2007 году в Бодруме, Турция. После нескольких лет свиданий они решили пожениться летом 2007 года. Они поженились на частной свадьбе в присутствии только семьи и близких друзей. Пара очень любит друг друга.

У Конанта две очаровательные дочери от его жены. Имя одной дочери - Айла Конант, а имя другой дочери пока не разглашается.

В интервью Chefs Connection Скотт Конант сказал, что он работал днем ​​и ночью и сосредоточился на своей энергии, чтобы стать одним из лучших поваров, которым он мог бы быть. Он пошел туда и узнал о новых рецептах других шеф-поваров.

Несмотря на то, что его карьера так важна для него, он сказал, что его семья является для него приоритетом, и они всегда на первом месте, несмотря ни на что.

Собственный капитал и социальные сети

Состояние Скотта составляет 5 миллионов долларов. Его книги и доходы от ресторанов помогают увеличить его собственный капитал.

Он очень активен в социальных сетях, таких как Instagram, Twitter, Facebook и т. Д. В Интернете Конант стал одним из самых популярных поваров-знаменитостей. Благодаря своей красивой внешности, а также исключительным кулинарным навыкам он покорил миллионы сердец.